Stai cercando una proposta culinaria che faccia esclamare "Wow!" ai tuoi commensali? Allora devi assolutamente provare questa ricetta: salsicce e peperoni sulla pasta sfoglia, arricchiti da provola e salame. Una vera delizia per il palato!
La ricetta che ti proponiamo oggi è un vero e proprio trionfo di sapori: una pizza ripiena di peperoni, salsicce, provola e salame. Un mix di ingredienti che ti garantiranno un successo culinario assicurato. E se non sei un amante della provola, nessun problema! Puoi semplicemente ometterla. Il risultato sarà comunque strepitoso.
La ricetta sprint: salsicce e peperoni sulla pasta sfoglia
Ti presentiamo ora la lista degli ingredienti necessari per 4 persone:
- 1 rotolo di pasta sfoglia tonda
- 2 peperoni
- 2 salsicce
- 150 g di provola
- 100 g di salame
- 1 spicchio di aglio
- 1 cucchiaio di capperi sotto sale
- Sale fino q.b.
- Olive nere q.b.
- Rosmarino q.b.
Iniziamo la preparazione tagliando le salsicce a rondelle e preparando i peperoni. Rimuovi la calotta, tagliali a metà e elimina i semi e i filamenti interni. Quindi, taglia i peperoni a listarelle e mettili in una padella con l'aglio e l'olio extra vergine di oliva. Fai rosolare il tutto e poi aggiungi le salsicce, le olive nere denocciolate e i capperi precedentemente dissalati. Per finire, aggiungi il rosmarino e fai cuocere il tutto per 10-15 minuti a fiamma media, mescolando di tanto in tanto con un cucchiaio di legno. Aggiusta di sale se necessario.
A questo punto, srotola la pasta sfoglia e adagiala su uno stampo tondo rivestito di carta forno. Bucherella la sfoglia con i rebbi di una forchetta e distribuisci il condimento preparato in padella. Aggiungi la provola e il salame, quindi ripiega i bordi della pasta sfoglia verso l'interno.
Inforna a 200°C per circa 15 minuti, finché la pasta sfoglia non sarà dorata e croccante. Sforna e servi a fette.
Siamo certi che con questa ricetta conquisterai tutti, offrendo un piatto unico e irresistibile. Allora, cosa aspetti? Prepara le salsicce e peperoni sulla pasta sfoglia e goditi una cena speciale!
Buon appetito!
Non esitare a sperimentare e personalizzare questa ricetta a tuo piacimento, aggiungendo o sostituendo gli ingredienti proposti. Siamo curiosi di conoscere le tue variazioni su questo tema! Hai mai provato a fare una pizza ripiena simile?
"Nella semplicità dei sapori, la vera essenza della cucina italiana." - Pellegrino Artusi, padre della cucina casalinga italiana. La ricetta della pizza ripiena con salsicce e peperoni è un omaggio alla tradizione culinaria del nostro paese, dove anche i piatti più semplici diventano portatori di convivialità e calore familiare. Con pochi ma genuini ingredienti, questa ricetta si trasforma in un vero e proprio asso nella manica per chi cerca di stupire i propri cari con qualcosa di sfizioso e allo stesso tempo veloce da preparare. Un piatto che ci ricorda come, spesso, la felicità si trovi nel piacere di una tavola condivisa, dove il gusto incontra la semplicità.